Thanh Hóa đạt 01 giải Nhì Cuộc thi Dự án Khỏi nghiệp trong thanh niên nông thôn tần thứ III năm 2021

Đăng lúc: 09:10:06 24/12/2021 (GMT+7)

Ngày 23/12 tại Hà Nội, Trung ương đoàn TNCS Hồ Chí Minh tổ chữ vòng Chung kết cuộc thi Dự án khởi nghiệp trong thanh niên nông thôn lần thứ III năm 2021.

Sau hơn 1 ngày thuyết trình, giới thiệu với Ban giám khảo, dự án khởi nghiệp “Tương ớt gia truyền Spico” của anh Lê Minh Cương ĐVTN đến từ Tp.Thanh Hóa đã xuất sắc vượt qua 32 dự án khác giành giải Nhì cuộc thi với phần thưởng 30 triệu đồng tiền mặt, dự án sẽ được hỗ trợ nguồn vốn từ Quỹ quốc gia về việc của Trung ương Đoàn với mức vay tối đa 500 triệu đồng (nếu đủ các điều kiện quy định để vay vốn).

Cây ớt là giống cây ngắn ngày cho năng suất cao. Tuy không phải giống bản địa nhưng hiện nay, ớt đã trở thành cây nông nghiệp chủ lực vào vụ đông của Thanh Hóa. Diện tích trồng ước tính lên tới 2700ha (số liệu 2019) trên toàn tỉnh. Ớt có thể chế biến thành nhiều sản phẩm và thị trường tiêu thụ vô cùng rộng lớn. Người nông dân làm giàu từ cây ớt không hề ít nhưng thất thu do giá thị trường biến động thì cũng không hề nhỏ.

Năm 2019, năm 2021, giá ớt xuống thấp kỉ lục, nguyên nhân từ việc Trung Quốc dừng nhập khẩu ớt. Việc thương mại ớt tươi đem tới nhiều rủi ro cho bà con nông dân khi quá phụ thuộc vào nguồn khách nhập khẩu. Chính vì vậy, Thanh Hóa cần có những hướng giải quyết khác, trong đó, chế biến sâu sản phẩm từ ớt sẽ ổn định đầu ra và thu nhập cho bà con nông dân.

Nhận thấy điều đó, anh Lê Minh Cương, đã bắt tay nghiên cứu, tái tạo, đổi mới sản phẩm tương ớt từ trái ớt Thanh Hóa. Đây là sản phẩm không hóa chất, làm theo cách cổ truyền và phù hợp sản xuất ở số lượng lớn. Dự án được tôi bắt đầu lên ý tưởng thực hiện từ 2019.

Cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn được Ban bí thư Trung ương Đoàn tổ chức nhằm cổ vũ, khuyến khích, định hướng và xây dựng tinh thần khởi nghiệp, lập nghiệp, tham gia phát triển kinh tế khu vực nông thôn của thanh niên và tạo môi trường thuận lợi để thúc đẩy, hỗ trợ thanh niên nông thôn trong quá trình khởi nghiệp, đổi mới, sáng tạo; đồng thời, phát huy vai trò của thanh niên trong phát triển kinh tế tham gia cơ cấu lại ngành nông nghiệp. Qua 4 năm tổ chức, cuộc thi đã nhận được sự tham gia của 1.046 dự án dự thi đến từ các tỉnh thành trên cả nước.

Đức Công - Ban Tuyên Giáo

Các tin khác